最高品質のオーガニックオリーブの実から、エクストラバージンオリーブオイルに適した部分のみを科学溶剤を使わず、30℃以下で低温圧搾した、風味の強いオリーブオイルです。
このオリーブオイルは、クリーンエネルギーを使用したスペインの搾油所で生産されています。