有機デュラム小麦粉100％　コシが強く小麦の香り豊か
・イタリアのロンバルディア州カルヴァトーネ産小麦使用
・コシの強い本格パスタ
・太さ：1.7〜1.8mm
・茹で時間7〜9分
イタリア北部産スパゲッティのためコシが強く、歯ごたえがしっかりしています。
ソースともよく絡み、少し辛みのあるオリーブオイルとも相性が良いです。